Дрожжевой экстракт «Ultravitos» является препаратом автолиза дрожжей, богатый витаминами, минералами, аминокислотами. Предоставляет необходимое питание при росте дрожжей, поддерживает максимальную и наиболее стабильную жизнеспособность дрожжей и обмен веществ, а также поддерживает оптимизацию степени ферментации, качества и вкуса.
Характеристики продукта: Устраняет недостаток питательных веществ в брожении и способствует росту дрожжей и обмену веществ. Предотвращает преждевременное старение дрожжей и неблагоприятных вкус дрожжей. Повышает эффективность дрожжевого брожения, и делает вкус более мягким и свежим.
Показания для применения:
- Содержание алкоголя> 14%
- Содержание сахара > 250 г / л,
- Температура брожения<18℃,
- РН <3,3
- Слишком рано собрано сырье или слишком тяжелые бактериальные загрязнения, наличие азота в брожения сусла
Инструкция по применению: Растворите питательные вещества для дрожжей в фруктовом соке или теплой воде и добавить непосредственно в сусло, затем перемешать.
Дозировка: Нормальная дозировка: 100 ~ 200г / 100л