Дрожжи Bragman 48 Universal 135 гр.

Дрожжи Bragman 48 Universal 135 гр.

Универсальные спиртовые турбо дрожжи для сбраживания сахаров. В зависимости от выбранного режима сбраживают от 6 до 9 кг. сахара. В состав дрожжей входят витамины, дополнительное питание для дрожжей и пеногасители. 

Инструкция:

Продезинфицируйте емкость для брожения. Смешайте в емкости сахар или декстрозу с питьевой водой в количествах, указанных в таблице ниже.

Для лучшего растворения сахара допускается предварительно растворять его в небольшом объеме горячей воды с последующим доведением воды до полного объема. В этом случае при помощи термометра удостоверьтесь, что начальная температура браги не превышает 35 градусов Цельсия.

Вскройте пачку с дрожжами и равномерно распределите содержимое по поверхности браги. Через 10 минут тщательно перемешайте. Закройте бродильную емкость и установите гидрозатвор. Вскоре начнется процесс брожения. Рекомендуемая для проведения брожения температура в помещении указана в таблице ниже. После окончания брожения перегоните брагу на своем оборудовании.

Данные дрожжи в первую очередь разработаны для сбраживания браг на сахаре или декстрозе, однако, возможно использовать их с любым предварительно осахаренным суслом, полученным из пшеницы, кукурузы, ячменя или ржи.