Турбо дрожжи 48 представляют собой смесь спирто-выносливых дрожжей и сложных питательных веществ, которые ускоряют процесс брожения - превращение чистого сахара в водном растворе в алкоголь и углекислый газ.
Масса нетто: 100 грамм.
Описание: Турбо дрожжи 48 используются для быстрого сбраживания сахаров в сусле.
Инструкция:
- Растворить необходимое количество сахара в воде. Засыпать Турбо дрожжи и тщательно размешать. Перед добавлением дрожжей температура раствора не должна превышать 30-35°C. Температура выше указанной создает риск гибели дрожжей, и брожение может не начаться. Закрыть ёмкость и установить водяной затвор для выхода углекислого газа, возникающего в процессе брожения.
Дозировка:
- Турбо дрожжи 48 - 5 г/л, сахар - 240 г/л, температура брожения - 20-35 градусов Цельсия, время брожения 48 часов, 14% алк.
- Турбо дрожжи 48 - 5 г/л, сахар - 280 г/л, температура брожения - 20-30 градусов Цельсия, время брожения 76 часов, 17% алк.
- Турбо дрожжи 48 - 5 г/л, сахар - 320 г/л, температура брожения - 18-24 градусов Цельсия, время брожения 5-6 дней, 19-20% алк.
В корзину 
