Macroferm Start - это высококачественный комбинированный продукт, произведенный на основе Macroferm, который включает в себя азото-фосфорное питание, группу витаминов В, с добавлением специально подготовленной дрожжевой оболочки и клеточных частей.
При внесении этого препарата, живые дрожжи получают дополнительное азотистое питание, способствующее размножению, а также вносятся вещества, адсорбирующие субстанции тормозящие брожение.
Продукт и его действие: Поддерживает жизнедеятельность дрожжей в процессе брожения, способствует беспрепятственному, чистому и полному сбраживанию сахаров. Препарат способствует предотвращению появления нежелательных тонов во вкусе и аромате вина и пива в процессе брожения. Mfcroferm Start - это дальнейшее усовершенствование Macroferm. При внесении Macroferm Start в сбраживаемую среду повышается содержание свободно ассимилируемого азота для дрожжей, способствующего их размножению. При этом происходит адсорбция веществ, препятствующих нормальному протеканию процесса брожения и накоплению нежелательных продуктов брожения.
Применение и дозировка: Препарат рекомендуется дозировать в сусло перед задачей дрожжей в количестве от 1,5-3 грамм на литр. Macroferm Start смешивают со сбраживаемым суслом или водой и добавляют в сбраживаемую среду перед задачей чистой культуры дрожжей.