Турбо дрожжи Leyka Vodka 83 гр.
Предназначены для приготовления высококачественных алкогольных напитков, в том числе и водки. Дрожжи идеально подходят для работы с пшеничными, ржаными солодовыми экстрактами, сахаром, декстрозой. Содержат в составе фермент, расщепляющий декстрины, и высокоэффективный сорбент - аморфный диоксид кремния, увеличивающий полноту сбраживания сахаров и блокирующий образование нежелательных побочных продуктов в процессе ферментации.
Состав: Дрожжи, питательные вещества, витамины, микроэлементы, аморфный диоксид кремния (сорбент).
Способ применения: Налить в ферментер 21 л. теплой воды (35 градусов Цельсия), растворить 6 кг. сахара или декстрозы, либо 4,5 кг. сахара и 2 кг. солодового экстракта. В готовое сусло высыпать содержимое пакета и перемешать. Средняя продолжительность брожения 7 дней при оптимальной температуре 25-28 градусов Цельсия.