Турбо дрожжи Alcopure Vodka Star 70 гр.
Инструкция по применению:
- Тщательно растворите 6 кг сахара в горячей воде.
- Перелейте в емкость для брожения и долейте холодную воду так, чтобы довести общий объём до 24 литров.
- Температура раствора должна быть 27—30°C.
- Перед добавлением дрожжей тщательно перемешивайте раствор в течение 2–3 минут, чтобы он насытился кислородом.
- Высыпьте дрожжи в раствор и аккуратно перемешивайте в течение 2 минут.
- Прикройте емкость для брожения крышкой, но не закрывайте герметично. НЕ используйте гидрозатвор, трубку для отвода газов и т.п. Брожение протекает бурно.
- Брожение длится приблизительно 4-5 дней.
Внимание! Дрожжи перед применением не регидрировать.