Предназначена для поддержки жизнедеятельности дрожжей в процессе брожения. Способствует беспрепятственному, чистому и полному сбраживанию сахаров, предотвращает появление нежелательных тонов во вкусе и аромате в процессе брожения.
Описание: Питательная соль MACROFERM - это высококачественный комбинированный продукт (азото-фосфорное питание,группа витаминов В, микроэлементы необходимые для роста и деления дрожжей). При внесении этого препарата живые дрожжи получают дополнительное азотистое питание, способствующее лучшему размножению и укреплению структуры дрожжевой клетки. Препарат допущен к применению в соответствии с действующими законодательными нормами. Чистота и качество гарантированы специализированными лабораториями.
Продукт и его действие: При внесении MACROFERM в сбраживаемую среду повышается содержание свободно ассимилируемого азота для дрожжей, способствующего их размножению. При этом происходит адсорбция веществ, препятствующих нормальному протеканию процесса брожения и накоплению нежелательных продуктов брожения.
Применение и дозировка: Препарат рекомендуется дозировать в сусло перед задачей дрожжей в количестве от 2-3 грамм на литр. MACROFERM смешивают со сбраживаемым суслом или водой и добавляют в сбраживаемую среду перед задачей чистой культуры дрожжей.
В корзину 
